中秋的奶黄月饼，提前操练起来
简单
4人份
今年的中秋节来得早，还有一个多月就到中秋了。做月饼这回事儿，要提前操练——中秋节来之前，多尝试几种月饼，总是必须的。 奶黄月饼是这两年我的新欢。今天这道奶黄月饼食谱，是我去年“操练”N久的成果。它非常好吃，制作过程也不算复杂（如果不做流心馅的话），注意读一读制作过程和食谱末尾的小提示，要成功做出来应该不是什么大问题。 用它来迎接中秋吧！ 【奶黄月饼】（参考分量：12个）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #奶黄馅：
- #月饼皮：
- #表面刷液：
- 120克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 24克淡奶油
- 24克鸡蛋（全蛋液）
- 27克奶粉
- 30克奶粉
- 3克椰浆粉
- 48克黄油
- 4个咸鸭蛋黄
- 55克玉米淀粉
- 55克黄油
- 60克淡奶油
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
