花甲锡纸粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺醋
- 200g金针菇
- 2勺蚝油
- 2捆粉丝
- 3勺生抽
- 4个小米椒
- 4瓣蒜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 1根香菜
- 3片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将花甲放进水里，往水里倒入一勺盐，一勺香油，吐半个小时左右
2
将圆葱，蒜，姜切碎，放盘里备用
3
植物油倒入锅内（跟平时炒菜差不多的油量即可），待油4、5成热的时候讲步骤一倒入锅内，炒出香味即可，然后出锅
4
将步骤2内放入料酒，生抽，耗油，陈醋，放半勺盐，搅拌均匀
5
将粉丝提前泡好（我比较懒，没泡，所以直接用锅煮熟的）
6
准备锡纸，金针菇铺底，然后放上花甲，铺上粉丝，再将调好的汁倒在上面，然后用锡纸盖好盖子，煮上个4.5分钟花甲开口即可最后撒上香菜，出锅！香喷喷的，开吃！
