菜脯煎饺
简单
4人份
煎饺的营养价值：面粉面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
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食材清单
其他
- 100克马蹄
- 150克菜脯
- 20张饺子皮
- 25克淀粉
- 30克胡萝卜
- 5克鸡精
- 5毫升油
- 少许香油
肉类
- 150克猪肉
调味品
- 7克白砂糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁成肉蓉，加入盐拌至起胶，加入鸡精、白砂糖拌均匀，再加入淀粉拌均匀。
2
依次将马蹄、菜脯、胡萝卜切碎，都加入装有猪肉的碗中，搅拌均匀。
3
在碗中依次倒入油、香油，搅拌均匀即成馅料。
4
用饺子皮包入馅料，包口捏紧成饺子型，均匀排入蒸笼中。
5
以旺火蒸约8分钟，开盖放凉，再入平底锅煎至金黄色即可
