海苔肉松面包
简单
4人份
自制的肉松虽然没有外面卖的那么蓬松，可是真的很好吃， 边炒边试吃，装瓶的时候忍不住又吃了几大口， 赶紧来做面包吧，不然肉松都要被我消灭光了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g水
- 200g高筋粉
- 20g黄油
- 2张海苔
- 3g即溶酵母粉
- 40g全蛋
- 50g低筋粉
肉类
- 适量肉松
调味料
- 1/4小勺盐
- 20g细砂糖
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团揉至完全阶段，发酵至两倍大，排气，滚圆，松弛15分钟
2
擀开呈四方形，略大于海苔。（用擀面杖向四个角擀开，容易形成四方形
3
翻面，铺上一张海苔
4
在海苔上均匀铺上肉松
5
卷起
6
摆入烤盘，在烤箱里放一碗温水，放入烤箱进行最后一次发酵50分钟左右。（水温根据气温决定，现在广州气温30度，所以不用太热的水
7
最后一次发酵完成，取出刷全蛋液
8
烤箱预热175度，中层烤25分钟。（上色足够后，要盖锡纸
