农家酒糟的制作
简单
4人份
将糯米洗净浸泡，上蒸屉蒸熟，摊在案板上，待凉至手不烫时撒入酒曲拌匀，装入无水无油的容器里，在中间挖一个酒窝，最后放置28-30摄氏度的地方保持持续发酵36小时。待酒窝里充满酒糟汁就大功告成。
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食材清单
其他
- 3斤糯米
- 6克酒曲安琪酒曲
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息