饼干红茶磅蛋糕

简单 4人份

其实是不想浪费饼干的面团，之前做塔的时候剩下的。所以就做了磅蛋糕放在表面一起烤，口感加分。有时候吃磅蛋糕觉得黄油味道太重，加了乳制品吃起来没那么腻。很多配方直接把红茶粉末倒进去再搅拌，其实和淡奶油/牛奶一起闷十至十五分钟香味才出来～涂好糖浆再冰一天口感更扎实。糖浆里加了柠檬汁是调和甜度，这方子没有很甜，如果想甜一点可以自己加多一点砂糖。我的磅蛋糕模具是18.5*9*7 但量只放到模具的一半，用料请自行调整。如果说没有用剩的饼干面团，一般的饼干面团方子都可以，没有特定的。第一次写菜谱可能有很多不足的地方，有什么问题都可以问，要是能解答你我都尽可能回答。