苏式鲜肉月饼
简单
4人份
无肉不欢的小伙伴最爱的月饼来啦！点指烘焙今天这款苏式鲜肉月饼，与其说是月饼不如说是中式传统点心。酥脆的饼皮加上喷香的肉末，老师给我再来一打！
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食材清单
其他
- #水油皮
- #油酥
- #装饰
- 144g中粉
- 145g低粉
- 180g3:7猪肉碎
- 1g胡椒粉
- 3g料酒
- 4g姜末
- 4g糖
- 55g猪油
- 5g老抽
- 68g水
- 75g猪油
- 8g生抽
- 9g耗油
- 半个鸡蛋
- 少许红曲粉
肉类
- #肉馅
调味料
- 1g盐
- 8g糖
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
