香酥 生煎包（全发面，肉馅、素馅都适用）
简单
4人份
面食爱好者一直很喜欢水煎包、各类口味的生煎，生活在上海的人们都有各自偏爱的生煎门店💕。 疫情期间无法出门，尝试了几次，竟然成功啦😋 今天做的韭菜三鲜馅，肉馅也是同样操作流程，⚠️不过，一定要注意煎的火候和时间⏰
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食材清单
其他
- 100克鸡汤
- 15克黑芝麻（熟）
- 1勺花椒面（可不加）
- 1把粉丝（煮熟）
- 20克花生油
- 280克韭菜
- 2个鸡蛋碎（煎鸡蛋皮剁碎）
- 3克酵母
- 600克面粉
- 80克虾皮（或鲜虾仁）
- 适量水
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
