冰皮月饼 山楂馅
简单
4人份
很喜欢吃山楂，所以就想做个山楂馅的饼皮月饼。我的口味偏甜，而且山楂我用的是新鲜山楂，会酸，所以我加的糖会比较多，如果用山楂罐头的话就可以少加些糖。
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食材清单
其他
- #冰皮
- #冰糖浆（依个人口味）
- #山楂馅
- #糕粉
- 17g澄面
- 1个蛋黄
- 200g新鲜山楂肉
- 20g奶粉
- 20g澄面
- 20g色拉油
- 30g黄油
- 35g粘米粉
- 45g糯米粉
- 50ml水
- 少量水
- 适量糯米粉
肉类
- 180g牛奶
调味料
- 20g红糖
- 30g细砂糖
- 60g糖粉
- 适量冰糖
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
