胡萝卜牛肉火锅

简单 4人份

冬天就是要吃上一顿辣辣暖暖哒牛肉火锅 才是最最幸福满足的呀!

胡萝卜牛肉火锅
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食材清单

其他
  • 750克牛肉
  • 一大勺老抽
  • 一干大葱
  • 一把花椒
  • 三大勺料酒
  • 三根胡萝卜
  • 十瓣蒜头
  • 十颗冰糖
蔬菜
  • 五片姜
蔬菜类
  • 一个洋葱

营养成分

热量

403.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

927.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉冷水浸泡半小时

2

泡好的牛肉 切成粒

3

锅烧热水

4

倒入切好的牛肉粒

5

去血沫

6

捞出牛肉 备用

7

热锅下葱姜蒜 爆香

8

改小火下火锅底料(火太大容易糊)

9

炒香之后 加入牛肉粒

10

加一勺老抽

11

加十颗冰糖

12

加三大勺料酒

13

大火炒上色 起锅

14

倒入高压锅 加开水没过牛肉

15

嗯 这么多水

16

高压锅40分钟

17

倒入炒锅 加洋葱 胡萝卜🥕

18

大火烧开之后 转小火20分钟

19

按个人口味加盐 葱或香菜等

20

牛肉胡萝卜火锅完成✅

21

还可以边吃边下自己爱的配菜面条等

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