酸汤羊肉
简单
4人份
这道菜的出现源于一个乌龙，我从冰箱取出一块冻过的猪蹄，结果解冻后发现是羊肉，就郁闷了，因为羊肉的做法我貌似不会新的了，正想放着再说吧，突然想起有黄辣椒酱，就琢磨着做个酸汤的吧……不成想味道还蛮好，尤其是蔬菜超赞
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食材清单
其他
- 150克金针菇
- 1个小红椒
- 1小碟黄辣椒酱
- 250克带皮羊肉
- 2碗（11.5寸左右的碗）高汤
- 一小半娃娃菜
- 半个番茄
- 少许酱油，醋
- 适量蒜末
蔬菜类
- 少许香菜
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
找一只可以烧水的锅，加大概700ml水烧开
2
水开后，把酸菜倒进去，把羊肉也放进去
3
再煮个几分钟，加盐、香油、鸡精，看着肉片变色，差不多熟了就出锅了。准备个漂亮的大汤碗倒进去就OK了，又简单又看起来比较高大上的酸汤羊肉就做完啦
