自制韩餐灵魂：韩国泡菜汤

如果给韩国一个代名词，我想一定是“泡菜”！ 作为韩国百姓日常饮食的灵魂人物，泡菜几乎撑起了半年天：生吃泡菜、泡菜汤、泡菜饼、泡菜炒五花肉、泡菜炒年糕、泡菜拉面… 泡菜汤因为每家选放食材的些许不同，口味自然有了各家特色；但其相同之处在于那种“温暖的家”的感觉。不论是韩剧里辛勤的媳妇妈妈奶奶们，做好的热气腾腾的泡菜汤，还是剧中家人喝下第一口腾着热气的汤时毫不掩饰的称赞和幸福感，都让这道酸酸辣辣的泡菜汤成为大家为之神往的日常小确幸！ 疫情隔离的日子，在家自制泡菜汤，给这咋暖还寒的初春，平添了几分酸辣的味道和暖暖的满足！ 超简单的泡菜汤菜谱，相信心灵手巧的你一定也可以用爱心❤️做出让人感到暖暖幸福感的泡菜汤！