鲜嫩多汁的锡纸牛肉
简单
4人份
新学了一道菜——锡纸牛肉。嫩滑的牛肉配上丰富的配菜，不仅食材多样，而且营养丰富，最重要的是这道菜简单快手，最适合上班族的我们了~～没想到牛肉什么添加剂都没加，也可以如此嫩滑，被自己感动了～～给自己点赞^_^一起往下看吧！
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食材清单
其他
- 250克（半斤大概是3人分量，可以根据人数调整）牛肉
- 两勺淀粉
- 适量大白菜（或者娃娃菜）
- 适量胡萝卜
- 适量花生油
- 适量金针菇
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 少许姜
- 适量洋葱
- 适量芹菜
调味品
- 一勺沙茶酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切成薄片，加入少许姜丝，一勺沙茶酱，两勺淀粉，一起拌匀
2
再放入适量的花生油拌匀
3
备好配菜。白菜洗干净，切成段，胡萝卜和芹菜切条成条状，金针菇洗净去根，洋葱切块
4
用一个稍大一点的碗把胡萝卜、芹菜、洋葱和金针菇放入，加入黑胡椒、盐拌匀
5
把锡纸铺好在一个适合的盘子上（盘子最好是能放得下炒锅的大小），把蔬菜铺好，在最上面铺上腌好牛肉，牛肉尽量展开铺，铺满
6
把锡纸四周密封包好，然后放入炒锅中，盖上盖子，中火焖10分钟即可。
7
开吃～
