手工香肠（硅胶模版）
简单
4人份
就是想做个不用肠衣的香肠😄😄😄。此食谱可做香肠6根。模具：展艺香肠模。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克水
- 180克猪肉末
- 1个鸡蛋
- 1克花椒粉
- 25克洋葱末
- 25克淀粉
- 3克老抽
- 6克蚝油
- 一小片的量姜末
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将姜、洋葱用料理机打成碎末。
2
2、加入一颗鸡蛋打匀。
3
3、将猪肉末、淀粉、盐、花椒粉、蚝油、老抽、水跟步骤2中的食材一起拌均至肉末上劲。
4
4、将拌好的肉末装入裱花袋中，并放入冰箱冷藏2小时左右。（提前一晚准备更好）
5
5、将肉末挤入刷了薄油的模具中，大火隔水蒸18分钟，出锅脱模。
6
6、要不要来一根，再煎一下更好吃哦！
