自制海鲜砂锅粥（铁锅）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2杯大米
- 4只扇贝
海鲜类
- 1斤虾
蔬菜类
- 1根芹菜
- 5克姜丝
调味品
- 约5克盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭放砂锅粥（铁锅）内，加入大量清水，煮至米粒开花
2
海鲜清水吐沙，冲洗干净。扇贝去壳。虾会乱跳，我就先用沸水煮熟，也可以生的时候去虾线。
3
炒菜锅加适量油，加热。加入切好的蒜碎和姜片，榨。
4
加入扇贝和虾，油锅内炸熟，加盐和料酒。
5
海鲜加入到粥内，加入芹菜，再大火煮沸2～5分钟。
