西红柿金针菇炒鸡蛋

简单 4人份

西红柿炒鸡蛋应该是这个世界上 最经典的一道菜之一了吧 上到宴席下到家中厨房总能经常见面 偶然的一次情况下 我加了金针菇一起炒 随即米饭发出了警告 小红小黄plus版 更是别有一番滋味儿:) 假期关在家少了些运动 怕高碳水带来身体负担的话 苏小厨这回改用了魔芋丝替代 还是那个熟悉的味道 还是那个万物皆可拌的口感 红红火火恍恍惚惚 主角:西红柿、鸡蛋、金针菇、魔芋丝(网红款) 1⃣沸水烫西红柿表皮给它脱衣服、切碎 金针菇洗净、切段 准备一些蒜末 2⃣打开魔芋包装袋,去除水分 洗净,用清水泡几分钟 想吃软烂一些可以过一遍沸水 3⃣炒鸡蛋碎,立即盛出备用 4⃣油锅蒜末爆香 下西红柿碎炒出汁 这道菜好吃的关键在此了 加老酒增香 加入金针菇继续翻炒出粘稠感 你也可以放入任何菌类 5⃣混合鸡蛋碎一起翻炒 加入适量盐、生抽调味即可出锅 不想长胖学我【拌面】吃 快告诉我你是穿了马甲的谁? 好啦,是不是很快很爽很便捷 在吃饭这件事儿上 有人跟着自己的“觉”吃 有人跟着自己的“感”吃 总之就是别跟着自己的“不良意识”吃 科学吃饭,一日三餐 碳水、蛋白质、纤维、优质脂肪 一样也不能少 p.s.魔芋丝没什么营养,偶尔骗骗自己可以 但不可以长期作为主食食用哦

西红柿金针菇炒鸡蛋
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食材清单

其他
  • 1把金针菇
  • 2个西红柿
  • 2只鸡蛋
  • 适量生抽
  • 适量老酒
  • 适量蒜末
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

447.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

160.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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