咸奶酪饼干,奶酪控别错过

简单 4人份
咸奶酪饼干,奶酪控别错过
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食材清单

其他
  • 100克黄油
  • 120克奶油奶酪
  • 1个蛋黄
  • 20克奶粉
  • 220克低筋粉
调味料
  • 15克糖粉
  • 3克盐

营养成分

热量

306.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

544.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糖粉加入已经软化好的黄油里,电动打蛋器开低速混合均匀,黄油成微微发白状。

步骤 1
2

加入已回温的奶油奶酪,继续搅打,均匀即可,不需要过度打发。

步骤 2
3

放入1颗常温的鸡蛋黄,搅打均匀。

步骤 3
4

加入已过筛的粉类,用硅胶刮刀翻拌均匀。

步骤 4
5

整理成团后装入保鲜袋,放进冰箱冷藏松弛30分钟。

步骤 5
6

裁剪一张比烤盘大一倍的硅油纸,放上面团后,硅油纸对折,盖住面团,然后用擀面杖把面团擀成厚约5毫米的长方形面片。

步骤 6
7

找两个圆孔裱花嘴,在面片上刻出大小不一的洞洞。

步骤 7
8

接着用刮板把面片分割成小三角形。依次摆放进铺了油纸的学厨烤盘里。

步骤 8
9

放入预热好的烤箱,上下火165度,中层烘烤25分钟左右,表面微微上色即可。

步骤 9
10

出炉彻底晾冷后,密封保存。

步骤 10

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