低碳 - 海鲜火锅 - 红咖喱椰浆（正宗越南美奈） 痴迷健康的Ella
简单
4人份
现在正在面对着美奈（Mui Ne）的大海 - 写菜谱，这次来美奈本来是抱着疯狂玩耍 - 风筝划水来的，无奈这几天的美奈却是是一反常态的风平浪静，很不给面子。只得乖乖静下心来，学学做饭，练练游泳，写写菜谱也不错。这个菜谱是花了38美金学来的，惊喜的发现越南菜，其实非常健康，而且很适合在家里自己做火锅吃。只有几个调料不太常见，但淘宝上也都可淘得：鱼露 Fish Sauce, 柠檬草Lemom Grass，红咖喱粉Red Curry Powder，椰奶 Coconut Milk
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食材清单
其他
- 2-5颗小红辣椒剁碎
- 200-300ML椰奶
- 2大勺大蒜碎
- 2大勺鱼露
- 一勺油
- 一根柠檬草
- 半勺红咖喱粉
- 推荐蔬菜胡萝卜，红薯块，豆芽，油麦菜，空心菜，白菜，丝瓜
- 海鲜肉类鲜虾，鱿鱼，贝壳类，螃蟹，牛肉，鸡肉
肉类
- 若干鸡肉
蔬菜类
- 一颗洋葱
调味料
- 一小撮盐
- 半勺糖
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
