从豆瓣学来的第一老实人超下饭黄焖鸡米饭
简单
4人份
前段时间在豆瓣看到的《豆瓣第一老实人分享真黄焖鸡做法》，原文在这里： https://mp.weixin.qq.com/s/9gxYSlPyU4DRXvOE0A8BsA 原作者豆瓣id：米露闪闪会发光 我自己做的时候做法稍微有点点不同，调料要根据自己到底有多少菜来把握哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒（杭椒之类的也行）
- 1勺李锦记海鲜酱
- 1颗大料
- 2个鸡腿（手枪腿）
- 2片完整的香叶
- 3只干辣椒
- 500ml开水
- 适量料酒
- 适量王守义十三香
- 适量红烧酱油
- 适量蚝油
- 选你喜欢的就行配菜
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿子在冷水浸泡30分钟。然后用斩骨刀剁成块，块不要太小，不然一炒就没了。接下来调调料。上面说的调料全部放到容器里混合，料酒和酱油多一些（别太多不然会很咸），其他都一份就可以了。
2
热锅冷油，先把鸡块放进去煸炒，表面变黄以后倒入调料汁，翻炒均匀后倒入开水，盖上盖子，开小火，焖煮大约半小时左右。
3
焖煮的同时准备配菜，如果是不好熟的就用热水焯一下。别放太多，我今天就放太多了_(:з」∠)_
4
最后把配菜放进去，倒进砂锅里炖一下就可以啦！
