红糖糍粑-糯米粉快手版
简单
4人份
大人小孩都爱吃 但是不能贪嘴哦
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食材清单
其他
- 200g糯米粉
- 80g温水
蔬菜
- 适量黄豆粉
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉➕温水和成团。糯米粉活成的团一定没有面粉那样光滑，不用太纠结有裂痕。如果觉得水少就+水，粉少了+粉，总之是一个不会一碰就碎的面团
2
把面团分三份，按成饼（厚度在5厘米），方便之后切成小长方体，如图所示。 注意⚠️其他待操作的面团，请覆盖保鲜膜或者其他容器里，不要风干
3
黄豆粉，如果是生的，请开不粘锅，不放油直接倒进锅炒，炒到你闻到了豆子的香味即可。全程中小火。
4
忘拍图了……不粘锅放少量油，开小火，把一条条糯米粉条，在不粘锅里煎。每一面都煎一下。表面泛黄即可。如果，你不怕油腻，放油锅里炸，更好，像饭店里一样……不过还是煎吧，少油身体好
5
把煎好的糍粑条，放在黄豆粉里，码盘，把红糖➕水，放锅里熬成稠稠的状态，淋在糍粑条上。完工😛
