猕猴桃曲奇
简单
4人份
外貌可爱做法简单OvO。在微博看到的方子，小改了一下。
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食材清单
其他
- 100黄油
- 170低筋面风
- 1个蛋黄
- 70糖粉
- 7g抹茶粉
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做黄豆内芯，将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克混合揉成团，再搓成大小均匀的圆条，放入冰箱冻30分钟
2
再做抹茶面团，将盘洗干净擦干，将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合揉成团，擀成长方形，均匀的包在黄色内芯外面，再送入冰箱冻30分钟
3
最后做巧克力面团，将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合揉成团，擀成长方形，均匀包在抹茶圆条外层，再送入冰箱冻30分钟
4
取出切片，约
5
6厘米厚，放入铺有硅油纸的烤盘
6
装饰一点黑芝麻当籽，芝麻可以用拇指和食指捏1小撮撒上去，撒上去以后要稍微按压一下，不然烤好很容易掉。颜值党和强迫症可以撒一撮芝麻在盘子上，用沾水的牙签或者食指逐颗芝麻按在黄绿边线上，这样就能把籽排的很整齐
7
烤炉设置热风上下管，预热，温度调至165度，烤20至25分钟，最后几分钟要观察上色，微微上色即可
8
特写来一个
9
成品图
