香甜可口😋菠萝鸡饭

简单 4人份

家有挑剔吃渣宝宝,就要不断换花样吸引他吃饭😒香甜可口的菠萝鸡饭,装在挖空果肉的菠萝壳里,乐哥开心到一口接一口吃光光😏吃完问麻麻下次再做菠萝饭吃好不好😄

香甜可口😋菠萝鸡饭
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一个菠萝
  • 一汤勺蚝油
  • 两个鸡蛋
  • 少量油
  • 少量淀粉
  • 少量胡椒粉
  • 适量熟米饭
  • 适量胡萝卜
  • 适量青豆
肉类
  • 一个鸡腿肉
调味料
  • 少量盐

营养成分

热量

204.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

8.0 克

12.0 克

627.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

菠萝洗干净对半切开,按图示横竖切几刀,再用铁勺挖出菠萝果肉(图中两个菠萝一个拿来炒饭一个熬了菠萝酱😋菠萝酱做法详见https://www.xiachufang.com/recipe/104455385/)

2

菠萝果肉用淹水浸泡20min,取出甩干水后切粒备用

3

青豆去皮,胡萝卜切粒,鸡腿肉去皮切粒

4

鸡腿肉加少量淀粉、胡椒粉、盐、油腌制备用

5

熟米饭晾凉后加入打散的蛋液拌匀,尽量让每一粒米饭都裹上蛋液(如果是隔夜米饭来做炒饭会更好吃,炒出来的米饭颗粒分明有点嚼劲😌)

6

热锅放油烧至五成热时,放入青豆和胡萝卜粒炒至七八成熟

7

再加入鸡腿肉炒熟,倒出备用

8

热锅加油烧至五成热时,倒入米饭中火翻炒,炒熟后米饭基本颗粒分明

9

加入刚炒熟的青豆、胡萝卜、鸡腿肉炒匀

10

加入三勺蚝油

11

翻炒均匀

12

最后加入菠萝果肉翻炒均匀即可出锅

13

装入菠萝壳中🆗香甜可口的菠萝鸡饭就完成啦

猜你喜欢

雪菜笋片牛肉
雪菜笋片牛肉
查看详情
酸笋牛展煲
酸笋牛展煲
查看详情
5分钟搞定德国传统农夫餐
5分钟搞定德国传统农夫餐
查看详情
减肥早餐饼
减肥早餐饼
查看详情