干贝烧冬瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500g冬瓜
- 一抓干贝
蔬菜
- 几根香葱
蔬菜类
- 1块生姜
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去皮去瓤，洗净沥干，切片。干贝提前泡10分钟
2
锅里少许油，放入蒜瓣爆香
3
放入冬瓜片翻炒变软
4
放入泡好并沥干水分的干贝，翻炒均匀
5
加少许料酒，生抽，翻炒均匀，小火焖熟
6
最后加盐调味，放葱花翻炒一下，出锅，咸香口味，配饭一绝
