欧洲风橙皮玫瑰蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕非常简单易学 连乡村60多岁的阿姨都能被我教会 现在咱们艺堂居的甜点都出自这位乡村阿姨之手 手把手教会，我相信你也能做出来 以戚风为底，精华在于橙皮的粹取 还有搅拌的手法必须轻盈快速 打出丝滑反光的牛奶霜 才能烤出澎松又有弹性的内体 图片是阿姨的亲自示范喔！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 60克油
- 60克牛奶
- 少量橙皮
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离，烤箱预热180度
2
蛋清加糖打发
3
蛋黄，牛奶，油，面粉，橙皮一起搅拌均匀
4
将打发的蛋清加入制作好的面糊，搅拌均匀
5
放入玫瑰模具九分满，轻轻拍匀
6
放入烤箱烤50分钟后，拿出脱膜即可
