湘西枞菌油

简单 4人份

湘西起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。枞菌也叫松菌,用枞菌煮豆腐味道格外鲜美;枞菌拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。老妈从家乡带来的美味,吃不完要马上做成菌油,要不然全部都会氧化变绿。      煮面条、米粉或作汤菜时,加上一点菌油,格外醇香味美。枞菌文火煎熬后,再装入容器密封,可较长时间保存食用。

湘西枞菌油
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食材清单

其他
  • 1000克枞菌
  • 一个密封罐
蔬菜
  • 适量菜籽油

营养成分

热量

715.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

8.0 克

10.0 克

837.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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