小姨妈樱花青团（每加一滴水，纯牛奶开的面皮）
简单
4人份
特意选了樱花磨具，希望疫情赶紧过去，天天春暖花开。
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食材清单
其他
- 100克豆沙
- 200克糯米粉
- 4片玉米叶子
- 50克自制咸蛋黄酱
- 50克艾草粉
- 约150毫升纯牛奶
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合糯米粉和艾草粉
2
微波炉加热纯牛奶，中高火，两分钟
3
趁热加入分钟
4
搓揉成光滑面团，全程只用牛奶，不添加一滴水分
5
准备豆沙
6
准备自制蛋黄酱
7
取面团，搓揉为汤圆大小，再压成圆形面皮
8
加入馅料
9
压紧馅料，收口
10
极大丸子一枚
11
磨具内部涂油，放入丸子，压紧
12
脱模后，放到玉米叶子上防止粘底
13
大火蒸九到十分钟，焖一到两分钟
14
放凉了，随要随吃