宝宝版蛋黄酥
简单
4人份
分享了三种蛋黄酥的做法 任君选择 给宝宝做个下午茶搭配酸奶吃嘻嘻 奶酪可以换成肉松 肉酥等 土豆也可以换成山药 超级简单好做 其实如果中间层加上红豆沙会更像 但是我忘记泡红豆了…扎心了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个紫薯
- 1个红薯
- 1个蛋黄
- 20克黑芝麻
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、紫薯去皮后切小片，入蒸锅蒸熟透后，用勺子压成泥
2
2、倒入牛奶/冲好的奶粉，搅拌均匀
3
3、土豆去皮切小块，入蒸锅蒸熟透后，用勺子压成泥
4
4、再用滤网过滤一遍，这样做出来的土豆泥会更加细腻
5
5、加入软化的黄油进行搅拌，让黄油和土豆泥完全融合
6
6、将土豆泥平均分成8份，搓成小球，大小约20g一个
7
7、取一个土豆泥小球，压扁一些，放入适量紫薯泥后搓成球，一次完成另外7个，摆放在铺好油纸的烤盘中
8
8、顶部刷上蛋黄液
9
9、撒上少许芝麻
10
10、烤箱预热到170度，烤3分钟左右，蛋液凝固就可以出炉啦
11
11、完成咯～
