猪队友都会做的蛋黄溶豆
简单
4人份
虎皮妹现在11个月大 喜欢吃蛋黄溶豆作为小零食 。虎皮爸接下这个重任 给他的小仙女不厌其烦的做 总结了好几次才有这次这么满意的溶豆。我们一起看看吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 3个蛋黄
- 3滴柠檬汁
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们依次准备了如图所示用品 还要用到打蛋器。我们提前把鸡蛋蛋清分离 只留下蛋黄
2
在蛋黄中加入3滴柠檬汁 去除蛋黄的腥味（我试过不放柠檬汁 我吃起来觉得不好吃 宝宝也没什么兴趣）
3
打蛋器开始打蛋黄 在这里要有耐心 过程需要几分钟 。打到浓稠 有明显纹路不容易消失
4
倒入事先准备好的10克奶粉 轻轻翻拌几下（不要过多翻拌 这样就没有把蛋黄打到浓稠的意义了）
5
之后装入裱花袋 留一个小口 均匀地挤在烤盘上 让每个豆豆之间都留有空隙（这个时候我们开始预热烤箱 110度上下火）
6
进烤箱啦 110度上下火20分钟 等待
7
烤好的溶豆 将纸对折就很容易脱落 非常香 轻轻一捏就碎了
8
让队友做 我们休息就好啦 培养猪队友的动手能力
