毛毛虫豆沙包
简单
4人份
休息日想做点美食
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 150g豆沙
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 20克蛋液
- 20克黄油
- 3克酵母
- 8克水
调味料
- 2克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把干性材料和湿性材料 倒入和面机搅至七成膜，即是膜易破，不均匀洞口有齿状
2
2. 加入黄油和盐，搅至9成膜，即是膜薄，透，不易破，无齿状
3
面团一发两倍大后切60克/个小面团，搓圆，松驰15分钟左右。
4
做造型：圆团拍扁，包入30克红豆沙，轻擀到长条，用戒刀划表面皮，装盘，最终发酵两倍大。
5
刷蛋液，或喷水
6
上下火200度15分钟左右
7
期间要调炉，颜色深了盖锡纸
8
出炉
9
图一
10
图二
