形色味兼备的桃山月饼
简单
4人份
桃山月饼，其实是和果子的一种，起源于日本桃山。之所以喜欢这种小点心，最初是因为它的“形”，各种颜色各种造型各种图案，非常漂亮，忍不住有咬一口的冲动。真的吃起来，发现这款点心，口感非常柔软润滑，质地很细腻，口味上也有很多选择，唯一美中不足的就是，市售的桃山月饼大多是过甜了。这次自己制作的桃山月饼，不光减少了糖分，使得甜度刚刚好，并且发现在馅料上有很大的发挥空间，基本上可以做到想吃什么口味做什么口味，真是太开心了。制作桃山月饼，比较简单，成功率很高，亲子互动、新手初试都非常适合
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食材清单
其他
- #乳酪馅
- #山楂樱桃馅
- #提拉米苏馅
- #桃山皮
- #红豆沙馅
- 100g红豆蓉
- 10g奶粉
- 10g山楂粉
- 10g熟淀粉
- 10g熟淀粉（用于调节软硬程度）
- 15g奶油奶酪
- 15g黄油
- 20g奶粉
- 256g白豆沙（含糖无油）
- 2g咖啡酒
- 2个蛋黄
- 4g抹茶粉
- 4g蔓越梅粉
- 4g速溶咖啡粉
- 5g可可粉
- 60g白莲蓉（含糖）
- 68g黄油
- 70g奶粉
- 8粒樱桃干
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
