爽脆酸辣拌儿菜
简单
4人份
在朋友圈看到有人发这个，从来没有吃过，刚好逛菜市场遇到，买来做着试试。
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食材清单
其他
- 20粒花椒
- 500克儿菜
调味料
- 10克糖
- 50克盐
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
儿菜洗干净，控水，切条，其实切片也可以😊
2
加入盐和花椒杀一下水，静置半小时
3
杀出水来盖上纱布放一个重物压一下，我是晚上做的，压了一瓶水放了一晚上。
4
倒到平盘上晾一下多余水分，半小时就行。
5
加入各种调料拌匀。红油，辣椒粉，花椒粉，香菜。超级下饭，可以配粥吃
