黑芝麻玛德琳

简单 4人份

又软又香又甜的超秋冬~

黑芝麻玛德琳
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食材清单

其他
  • 15克黑芝麻粉
  • 2个鸡蛋
  • 2克泡打粉
  • 85克糖粉
  • 90克无盐黄油
  • 95克低筋面粉
  • 适量炒熟黑芝麻
  • 适量蒸熟红薯(增添口感 没有可不加)

营养成分

热量

150.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

937.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋中放入白砂糖

2

用打蛋器由下至上抽打,直到搅拌均匀

3

筛入低筋面粉,加入磨成粉的黑芝麻粉

4

用刮刀搅拌均匀

5

黄油隔水软化,分两次加入面糊中,搅拌均匀

6

搅拌好的面糊包上保鲜膜,放入冰箱冰藏1个小时!

7

模具抹上黄油,适量的筛一些低粉,磕去多余的低粉

8

面糊在室温下回温到有流动性,装入裱花袋,挤到模具中,9分满!烤箱预热180度中层烤10分钟即可!从烤箱取出马上脱模!

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