紫苏桃子杨梅姜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2块仔姜
- 500克杨梅
- 8个桃子
- 一把紫苏
- 若干白醋
调味品
- 少许克盐
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备1000克左右的桃子
2
切片，桃子夏天水份多切厚片，冬桃水份少切薄片。
3
盐17克，撒在切好的桃片上，腌至微出水状态。
4
倒入白糖350克，搅拌均匀。
5
仔姜切片，145克
6
紫苏70克，只要叶不要梗，因为梗会苦。
7
红姜3块切片，约10克
8
杨梅286克
9
将杨梅，紫苏，仔姜，红姜放入500克红醋，浸泡搅拌。
10
准备一个2L的容器，我的食材刚刚好全部装满这个纤巧壶，一滴不落。
