醪糟蛋花
简单
4人份
酒酿醪糟蛋花，是一款美味的滋补小吃，适合女性服用，尤其是经期的时候早上来上一碗暖暖的，整天肚子都舒舒服服。不适合男性哦。
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 3大勺酒酿
- 一大碗水
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买来瓶装的米酒，就是酒酿醪糟。
2
牌子无所谓，我喜欢买那种大大的玻璃瓶装，一瓶可以用很多次。打开后，放冰箱冷藏。
3
舀出三大勺（这是一个人的量），放到小瓷盆或不锈钢容器中，对上一大碗清水，舀匀，放到火上烧开，需要不停的搅拌避免粘锅。
4
自己掌控一下火的大小，避免扑锅。
5
一个鸡蛋打散，等待酒酿醪糟水烧开后，均匀的撒到里面，像做蛋花汤一样。撒进去后静止10秒钟，搅拌一下。关火
6
酒酿醪糟有淡淡的甜味，不需要加任何调味品。
7
盛到碗里，完成。
8
简单方便营养又美味的早餐ﾉ☀完成了。
9
温馨提示:酒酿醪糟鸡蛋，属于女性滋补佳品，不适合男性和男孩服用。
