红酒炖澳洲小牛健
简单
4人份
这次做的红酒炖牛肉，用的是澳洲带骨小牛腱切片，也就是牛腿的下半部分。牛的这个部位运动量大，特别适合用来做炖菜。做的时候还可以加点洋葱、土豆、胡萝卜之类的蔬菜，荤蔬一锅端，好吃又方便。澳大利亚是国际公认没有主要牛只流行疫病的地区，包括疯牛病和口蹄疫，所以澳洲的牛肉一直以来都被视为健康肉品，可以放心食用。
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食材清单
其他
- 切片澳洲带骨小牛健
- 月桂叶
- 橄榄油
- 百里香
- 红葡萄酒
- 胡萝卜
- 蒜头
- 迷迭香
- 面粉
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 番茄酱
- 盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
