毛巾卷和千层蛋糕的做法基本是一样的。 本方子材料用量可以做6寸毛巾卷2只或8寸毛巾卷1只。(蛋糕标准尺寸) 想做6寸千层的话材料用量全部乘2。 我方子里写的是低筋面粉,不过我试过普通面粉也完全可以。 此方子做抹茶口味的话抹茶粉用4g即可。抹茶粉建议用好一点的。不好的抹茶粉做出来颜色很难看,而且口感也不好。
491.0 卡
29.0 克
25.0 克
64.0 克
8.0 克
12.0 克
924.0 毫克
B,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
蛋、牛奶、糖、低筋面粉、可可粉混合均匀,加入融化的黄油融化均匀
一定要过筛!!!最好过筛3遍
120度小火做饼皮,有气泡了就可以晾凉。
挤奶油、放奥利奥碎,卷起来放冰箱
筛上可可粉
切开,吃