网红爆头八爪鱼
简单
4人份
老公心心念念的网红爆头八爪鱼，据说吃起来很满足；以前八爪鱼只吃白灼，基本上入锅下水就出，蘸酱油很好吃，可是这道菜，需要炖煮15分钟，实验了几次，最终确定了比较成功的做法，和大家分享。 八爪鱼容易做的咬不动，其实感觉重点在于两点：1焯水时间不要久；2炖煮时候放啤酒🍺。
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食材清单
其他
- 12只（小个的，三四人量）八爪鱼
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 一瓶啤酒
- 两头（家里宝宝爱吃）蒜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
