黄瓜蒜泥白肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个黄瓜
- 大蒜
- 料酒
- 桂皮
- 红椒
- 花生
- 醋
- 麻油
肉类
- 250g猪肉
蔬菜类
- 半根大葱
- 姜
- 适量小葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉加入料酒，大葱，小葱，姜，桂皮后煮熟，再浸泡20分钟后捞出，放冰水里待用
2
黄瓜刨成条状
3
生姜，大蒜，花生，红椒切沫后起油锅爆香。加肉汤，小葱，糖，麻油，盐，醋调蘸料
4
肉切薄片，用黄瓜卷起摆盘。浇上蘸酱即可
