冬瓜虾皮鸡蛋汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 500克冬瓜
- 半寸长生姜
海鲜类
- 一把虾皮
蔬菜
- 2颗青菜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾皮清水泡10分钟以上洗净
2
冬瓜去皮切薄片
3
热油爆香葱姜蒜
4
倒入冬瓜炒7分熟
5
倒入虾皮翻炒均匀
6
加水烧开
7
鸡蛋加对半水打撒，倒入锅中，烧开，加盐、香油、葱花
