酸辣凉拌面
简单
4人份
山西人的爱吃醋由来已久且闻名遐迩。山西人无论走到哪里，吃饭前都会倒一小碟醋摆放在面前。外地人称山西人为"老西儿","西儿"就是古字"醋"的谐音，"醋"本作"酢",是一种酸性调味品，周时称"醯",汉时称"醋".以"老西儿"代指山西人，可见醋与山西的渊源之深。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1份面条
- 1勺辣椒面
- 1勺醋
- 适量芝麻
- 适量花生
蔬菜
- 1小把菠菜
调味料
- 1勺糖
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
