虎皮青椒二荆条
简单
4人份
铁锅烧辣，烧出锅气； 沥干水分的二荆条入锅无油干煸；不断翻煸，直至表皮起虎斑，辣椒变软。 煸好的辣椒起锅用刀背剁成茸茸，不用剁得太碎。 接下来锅里倒少许油，油烧热后倒入蒜泥爆香， 接着改小火或者把火关掉，倒入捣碎的辣椒. 喜欢豆豉味道的可以加少量豆豉，相当巴适！ 撒一丢丢盐，炒匀。 还可以等到放凉之后加点陈醋， 酸辣酸辣的，又是另外一个味道。
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食材清单
其他
- 个青椒
- 瓣大蒜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
沥干水分的二荆条入锅无油干煸；不断翻煸，直至表皮起虎斑，辣椒变软
2
煸好的辣椒起锅用刀背剁成茸茸，不用剁得太碎。
3
接下来锅里倒少许油，油烧热后倒入蒜泥爆香，
4
接着改小火或者把火关掉，倒入捣碎的辣椒.
5
喜欢豆豉味道的可以加少量豆豉，相当巴适！
6
撒一丢丢盐，炒匀。
