土豆焖五花肉
简单
4人份
晚餐蒸了馒头，做个“下馒头”菜好了，记得留汤汁蘸馒头～这个菜只要十分钟就能完事啦。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 3瓣蒜
- 三分之一勺糖
- 三分之一勺老抽
- 半勺生抽
- 半勺黄豆酱
- 大拇指指甲盖大小1块桂皮
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 4片姜
- 半根葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 半勺盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料洗净切好。柠檬我已经切好两小块一起的。
2
坐锅烧热放油爆香姜片，然后放切好的五花肉下去小火翻炒。
3
小火煸炒至金黄色。挤柠檬汁。
4
加入土豆块一起翻炒。
5
加入豆瓣酱，生抽上色。
6
加入沙茶酱一勺。然后盖上锅盖稍微焖2分钟至土豆熟透。
7
最后加入洋葱，红椒一起翻炒片刻。
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起锅时加盐调味即可。
9
起锅时加盐调味即可。
