苦中带甜的威士忌巧克力蛋糕

简单 4人份

吃过能让你醉倒的蛋糕吗?这款蛋糕饱含酒精,一边做着一边闻着芳香的威士忌和浓郁的巧克力味道,忍不住想象烤出来的蛋糕会是什么味道呢。不过放心,酒精在烘烤的过程中都会挥发掉,剩下的只有威士忌的酒香。我在老公单位的party上做了这款蛋糕,引得众人鼓掌喝彩,之后一直老公的同事一直追我我关于蛋糕的细节,各种夸赞,心情挺好的!哈哈哈 这款蛋糕是传统的西式做法,没有打发蛋白这类程序,建议用电动打蛋器来做。唯一要注意的是你的烤盘大小深浅对烤箱温度的影响。本菜谱是一个三层六寸蛋糕的量,还是一个比较高的蛋糕,有条件的话用两个或三个六寸烤盘来烤。没有也没有关系,做之前请通读整个菜谱包括小贴士,你的问题说不定就都解决了!

苦中带甜的威士忌巧克力蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10g速溶咖啡
  • 150g威士忌
  • 150g巧克力(建议用黑巧克力)
  • 20g可可粉
  • 225g室温软化无盐黄油
  • 300g普通面粉
  • 3个鸡蛋
  • 50g百利甜酒(可以都用威士忌)
  • 5g泡打粉
  • 60g牛奶
  • 几滴香草精
调味料
  • 150g糖
  • 2g盐

营养成分

热量

131.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

7.0 克

4.0 克

231.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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