拉歌蒂尼快锅-香菇炖鸡
简单
4人份
鸡肉鲜嫩，香菇嫩滑
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食材清单
其他
- 1小勺老抽
- 1朵八角
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺耗油
- 2根小米辣
- 3片香叶
- 3瓣蒜
- 5朵香菇
肉类
- 半只鸡肉
蔬菜类
- 1根香葱
- 3片生姜
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切小块，每个香菇切成四块，葱打成结，小米辣生姜蒜切片备用，准备一朵八角，三片香叶
2
拉歌蒂尼快锅干锅化糖
3
小火炒化后倒入鸡块翻炒上色
4
再放入生姜，蒜，小米辣，八角香叶，料酒2勺，生抽2勺，老抽一小勺，耗油2勺，白糖15克翻炒，
5
最后倒入切好的香菇，盖上锅盖上压后一分钟改为小火慢炖，五分钟后自动卸压即可
6
香喷喷的香菇炖鸡块出锅啦！
