清爽小炒
简单
4人份
快手菜，营养丰富，色泽鲜艳。
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食材清单
其他
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 油
- 白醋 料酒
- 青豆
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬笋，蘑菇和胡萝卜切成片，青蒜切成小段，冬笋片要焯水去掉涩味
2
热锅冷油
3
放入冬笋，胡萝卜和蘑菇翻炒一会
4
慢慢加入小半碗水，不用加盖，不断翻炒
5
加盐，加入自制味精（做法见此博文）调味
6
加入青蒜
7
生粉兑水勾薄欠
8
淋上香油就可以出锅了
