农家素一锅出
简单
4人份
仿佛农家菜都有这道，因为有肉，每每错过，突发奇想，为何不做个素食版的呢，于是如图，味道好极了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10根芸豆
- 15粒花椒
- 1个八角
- 1个土豆
- 1个干辣椒
- 1根粘玉米
- 半勺俾县豆瓣酱
- 半根胡萝卜
- 小四分之一个南瓜
蔬菜类
- 1段葱
- 2根香菜
- 4片姜
调味品
- 1勺大酱
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.热油放花椒出味后捞出，葱姜爆香
2
2.放芸豆大火炒一会儿断生
3
3.放入土豆块南瓜块胡萝卜块玉米段，加水盖过食物，加俾县豆瓣酱大酱干辣椒，盖锅盖炖
4
4.如果酱够咸可以不用放盐，或者根据口味放盐
5
5.收汁起锅撒香菜
