经久不衰的枣泥蛋糕
简单
4人份
市面上现在的枣泥蛋糕粉都太多，口感比较差，做一款经典的枣泥蛋糕的配方给大家，这款成本比较高，适合自己吃或高端的西点店
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食材清单
其他
- 10克B小苏打
- 280克B色拉油
- 300克B低粉
- 30克B糖
- 400克B鸡蛋
- 450克A：黑枣（红枣）
- 6克B盐
- 适量A：水
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黑枣去核加水浸泡
2
A部分
3
加水煮至软烂
4
放入搅拌机搅成泥状
5
B部分
6
加入鸡蛋打发，打至两倍发
7
鸡蛋打发后缓慢加入色拉油，糖，盐
8
缓慢加入枣泥，小苏打
9
缓慢加入低粉
10
搅拌好的蛋糕胚，装入裱花袋
11
挤入纸杯至8分满
12
撒上核桃碎
13
预热烤箱上火220 下火180 烘烤15分钟左右掉头，再烘烤5分钟左右，拿个小竹签插入不沾就熟了
14
烤好的样子
