蔓越梅饼干
简单
4人份
喜欢那满屋的黄油味～好幸福的感觉～
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食材清单
其他
- 115g低筋面粉
- 15ml全蛋液
- 35g蔓越梅干
- 75g黄油
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化后加入砂糖和糖粉，稍微搅拌，再用电动打蛋器低速搅打两分钟至颜色变浅
2
一个鸡蛋打散，分3次加进去，每加一次，要打均匀再加下一次
3
抹茶粉和低粉混合后过筛加到黄油里面，用刮刀搅拌至无颗粒
4
蔓越梅剪成小颗粒，加到里面拌匀，可再加点牛奶，不加也行
5
把面团装进保险膜弄成长条，放进冰箱冷冻半小时
6
冷冻好的拿出来切成厚薄一致的片状，放在铺了油纸的烤盘里，提前十分钟预热烤箱，上下火170度，把烤盘放中层170度20分钟，注意观察颜色
7
烤完拿出来放烤架是至冷却后装在密封罐里，大功告成！抹茶粉一定要买好的，不要买国产，做出来颜色差很大。
