韭菜鸡蛋烀饼
简单
4人份
不想吃韭菜盒子，于是解锁了这道新菜式～ 不知道是哪的特色菜，所以我做的可能没那么正宗，我的宗旨是：好吃才是王道！记录下怕自己忘记～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 克油
- 克玉米面
- 勺香油
- 面粉
海鲜类
- 把虾皮
蔬菜类
- 克韭菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面半斤放两个鸡蛋适量水搅成面糊，醒十分钟。
2
热锅少油先把虾皮炒香，1个鸡蛋炒碎的（放一点盐），韭菜切末和鸡蛋虾皮拌成馅调入少许盐。
3
平底锅热锅少油迅速把面糊在锅中摊开立刻放馅料继续摊开压平，饼可以压薄一些，中火加盖闷一两分钟，出锅。
