麻辣手抓饼
简单
4人份
四川朋友送的自炸麻辣油，今天用它做烙饼辅料，制作成麻辣香味的手抓饼，因为是辅料，麻辣的味道不是很浓，香香的……
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食材清单
其他
- 适量白面
- 适量色拉油
- 适量麻辣油
调味品
- 适量精盐
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量白面加入适量热水和成软面团醒二十分钟……
2
这是四川朋友送的自制麻辣油，用川椒面.麻椒面.花生碎.芝麻碎，用菜籽油炸制成的……
3
将大面团分成小份，揉好再醒一会……
4
面板抹油防粘，将醒好的小面团擀成薄面饼，尽量薄……
5
在薄面片上撒上适量精盐，抹上麻辣油，尽量抹均……
6
将面片叠成扇叶状……
7
将叠好的面片从一头开始卷起，边卷边抻拉，直至卷好……
8
平底锅加油，将软面坯按成圆饼，放入锅中小火翻烙，直至烙熟……
